Στoχοι του Προγρaμματος
Βασικοί στόχοι του προγράμματος “Εξερεύνηση της Βιοποικιλότητας για τη Διαχείριση και την Αειφόρο Εκμετάλλευση των Ελληνικών Φαρμακευτικών και Αρωματικών Φυτών Υψηλής Απόδοσης σε Ενεργά Μόρια (ΒΙΟΦΑΡΜ)” είναι:
-
H επιλογή κλώνων υψηλής απόδοσης από αυτοφυείς πληθυσμούς Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών (ΑΦΦ) της Ελληνικής γης όπως η λαδανιά, για τα λαβδανικά διτερπένια (LDs) και τα φαινυλοπροπανοειδή (PPs) της, το δενδρολίβανο και το φασκόμηλο, για το καρνοσικό οξύ/καρνοσόλη (CA), και η αγριοτριανταφυλλιά, για το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) και τα φαινυλοπροπανοειδή PPs,
-
η ανάπτυξη ορθών αγροτικών πρακτικών καλλιέργειας των επιλεγμένων ΑΦΦ/κλώνων για την παραγωγή επαναλήψιμης και άριστης ποιότητας πρώτης ύλης και
-
η ανάπτυξη σύγχρονων πράσινων (φιλικών προς το περιβάλλον) διαδικασιών εκχύλισης για την παρασκευή καινοτόμων φυτικών εκχυλισμάτων.
